自制包子
肉末
100g-200g小粉
一点点盐
一点点味精
一点点胡椒
一点点姜末
一点点即发酵母
一点点
步骤第1步和面，加一点点酵母，发半个小时。。。
第2步肉末加入盐，味精，胡椒，小粉搅拌均匀。。
第3步面粉先揉成球
第4步压扁，放入肉馅。。。包起来即可。。。
Tips
肉最好选择肥瘦掺半的。。。太瘦会没有油水。
《自制包子》.doc
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