芹菜馅饼

步骤第1步原料。

第2步面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。

第3步肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。

第4步放入切碎的芹菜末。

第5步拌匀。

第6步包制。

第7步擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。

第8步烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。

Tips

芹菜叶子很有营养，和馅的时候别丢掉，可以一起切碎放入馅料里。