
夏季里最省心的一碗快手炒面
卷心菜
半个胡萝卜
半根猪肉馅
100克葱丝姜末
适量面条
300克蚝油
半勺酱油
1勺橄榄油
适量
夏季里,买来的时蔬,不少是不太易于保存的,而像胡萝卜、卷心菜等,储存的时间长,在短时间内还可以做出美味的快手炒面,这里就和大家分享。
步骤第1步卷心菜半个,洗净切丝备用。
第2步胡萝卜去皮切细丝。
第3步切适量葱丝姜末,准备二两猪肉馅。
第4步适量面条入开水煮,第一次开锅就关火捞出。
第5步过凉水后平铺案板上,均匀包裹适量橄榄油
第6步爆香葱丝姜末
第7步放入胡萝卜丝,快活翻炒。
第8步接着放入卷心菜丝,加入一勺酱油,半勺蚝油,少许盐,炒匀。
第9步下面条,拌匀即可。
第10步一碗吃的过瘾又做法简单的快手炒面就做好了。
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