
山药炒木耳
山药
1根木耳
适量胡萝卜
1根植物油
适量鸡精
适量
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。
步骤第1步山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑,胡萝卜切片,黑木耳泡发
第2步起油锅,加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用
第3步利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻
第4步加入木耳一起翻炒至断生
第5步加入适量盐调味~
第6步再加入胡萝卜,所有食材一起翻炒几分钟
第7步关火后加入适量鸡精调味即可出锅
第8步干燥的秋季,我们都要多吃山药炒木耳哦~
《山药炒木耳》.doc
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