北京名小吃-驴打滚

北京名小吃：驴打滚儿。话说球很爱黄豆粉的味道，驴打滚自然也很喜欢。这次和球爸一起一共一个半小时完成。好好味呀[色]

步骤第1步准备食材

第2步糯米慢慢和水后揉成团，放入蒸锅蒸约20分钟。

第3步同时筛黄豆粉

第4步将蒸熟且凉至不太烫手的糯米团前后洒上黄豆粉、用擀面杖擀平之约0.5cm厚。

第5步均匀涂上红豆沙

第6步将面卷用力卷起

第7步成品图

Tips

卷起来的时候一定要用力用力