
干锅包菜
五花肉
适量包菜
1个葱
适量姜
适量蒜
适量胡萝卜
少许青红椒
适量西芹
少许蒸鱼豉油
适量
步骤第1步五花肉切片待用
第2步配菜全家福^_^大蒜、蒜苗、西芹、葱花、青红椒、胡萝卜(为了看起来“缤纷”,可不用)
第3步五花肉下锅干煸出油,捞出,锅内留油。
第4步配菜下锅翻炒(本人较懒,配菜一起下锅不分前后)加入少许盐,切记放一点点点点盐就行了。
第5步配菜出味下包菜翻炒
第6步包菜炒至八成熟加入干煸好的五花肉,翻炒1分钟左右,倒入少许蒸鱼豉油。
第7步翻炒均匀即可出锅
Tips
我家不吃味精、鸡精,大家有需要自己加哦
《干锅包菜》.doc
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