茄汁脆皮豆腐
北豆腐
一块尖椒
一个西红柿
一个淀粉
适量生抽
适量番茄酱
适量蒜片
适量白糖
适量
步骤第1步豆腐切块，尖椒西红柿改刀
第2步豆腐表面拍些淀粉，拍均匀，平底锅倒油，煎至金黄放入盘中
第3步锅内加少许油，放入蒜片 尖椒西红柿煸炒片刻，再加入番茄酱，白糖，生抽，盐，水和勾兑好的淀粉汁。
《茄汁脆皮豆腐》.doc
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