素烧茄子
茄子
适量甜面酱
适量生抽
适量大料
一瓣香菜
适量鸡精
适量
老公最爱的菜肴！茄子软糯，口味香浓，是一道下饭的佳肴！
步骤第1步准备好原材料！茄子切滚刀块备用！
第2步锅中放少许油，把茄子放入锅中煸炒！
第3步茄子煎至两面金黄色盛出备用！
第4步葱，姜切片，蒜切末！大料一瓣！
第5步锅中放油，加入大料煸炒片刻加入葱姜，面酱，生抽，糖！炒匀后加少许水，锅开后加入茄子烧制片刻！
第6步汤汁快收干时加入盐，鸡精调味！翻炒均匀后加入蒜末出锅，装盘摆上香菜即可！
《素烧茄子》.doc
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