暖心菜 酸菜羊肉砂锅
羊肉
适量酸菜
适量高汤
适量粉丝
一团
步骤
第1步
粉丝提前泡好
第2步
酸菜切丝，用水洗一下攥干
第3步
羊肉切片入沸水，水中浮沫后捞出羊肉
第4步
砂锅内加入高汤，如果没有高汤，可以清水中加浓汤宝，煮沸加入羊肉和姜
第5步
加入酸菜，煮五分钟
第6步
加入粉丝，最好把粉丝埋进羊肉和酸菜下面，小火五分钟
第7步
小火五分钟，调入盐，关火，盖盖焖两分钟，就可以开动啦
Tips
高汤一定要多加。因为粉丝很吸水
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