日式咖喱牛肉

喜欢咖喱的味道，尤其喜欢日式咖喱，胜于泰式咖喱。最常做的就是咖喱鸡块儿和咖喱牛肉。

步骤第1步将土豆、胡萝卜和洋葱切滚刀块儿，辣椒切片儿备用。

第2步开火坐锅，烧热，倒入30g油，油热倒入切好的备用食材进行翻炒。稍后加600ml牛肉汤，煮10～15分钟。然后放入已炖好的牛肉，并将咖喱块掰开后全部放入锅内，搅拌均匀，再小火炖煮5～10分钟，至粘稠状。

第3步最后将煮好的咖喱牛肉盛盘即可。如果浇在米饭上，就是一份美味可口的咖喱牛肉盖浇饭。