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辣白菜海鲜软豆腐汤

辣白菜海鲜软豆腐汤

辣白菜海鲜软豆腐汤

  • 软豆腐

    一盒
  • 辣白菜

    一袋
  • 大虾

    5只
  • 花蛤

    数只
  • 鸡蛋

    一枚
  • 蚝油

    少许
  • 鸡粉

    少许
大学时期··特别钟爱食堂里的一款“韩式软豆腐”那种味道··直到现在也不能忘却···很想自己在家也可以做出那种味道··但是·····但是···我在不断努力····寻找我曾经钟爱的味道····

步骤

第1步
大虾去虾线,花蛤吐清沙后反复清洗·备用··


第2步
辣白菜··切碎,软豆腐切小块··或是用勺子挖成小块都可以··备用···


第3步
锅中起油(少许)下入一片姜片·再下入辣白菜碎···煸炒····
加入适量的清水···待锅中水烧开后····加入大虾,花蛤···

待花蛤全部开口后···下入软豆腐··加入少许生抽·蚝油,鸡粉···再打入一个鸡蛋···既可以···出锅····

由于时间紧忘记拍照片了···O(∩_∩)O~


第4步
出锅后撒上香葱····即可···



Tips

辣白菜···可以换做韩式辣和韩式大酱混合酱····
对于吃货的世界没有什么标准···
吃货世界的无厘头···不解释····O(∩_∩)O~么么哒

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