
花色糯米藕
糯米
适量绿豆
适量黑米
适量葡萄干
适量
步骤
第1步
藕一个,要两头带节的。(买时对卖藕的说做糯果藕的,选糯的,不要脆的。)
第2步
用刀把皮刮掉,洗净。
第3步
从粗头切下一小截。
第4步
糯米、绿豆、黑米分别淘洗干净,提前泡水六个小时以上控水备用,葡萄干洗净。原料都备好。
第5步
糯米、黑米、葡萄干、绿豆混合放入藕孔内。(葡萄干要依孔洞大小竖着放,防止卡中间)。
第6步
放点用筷子往下捅下(别捅太实,米粒需要膨胀空间)。
第7步
装好了。
第8步
盖上之前切下的盖,用牙签固定住。
第9步
放入锅内煮(锅内放红枣、黑花生、黑米、花生、莲子、百合、冰糖等),(剩下的糯米等原料又包了三个花色粽子也一起煮了。)
第10步
大火烧开转小火煮一个小时以上(上面还蒸了芋头,充分利用能源)。
第11步
煮熟取出。
第12步
切片撒白糖、浇蜂蜜既可,简单吧。
第13步
花色糯米藕、杂粮粥。
第14步
成品。
第15步
花色粽子。
第16步
简单的晚餐:花色糯米藕、芋头、白糖、杂粮粥、花色粽子、馒头。
《花色糯米藕》.doc
将本文下载保存,方便收藏和打印
下载文档