
火腿炒茶树菇
宣威火腿
约100g茶树菇
200g青椒
1-2个大蒜
1个白菜杆
1-2叶
宣威火腿炒到茶树菇里,稀释火腿里的盐分,把火腿的浓郁融入到茶树菇的鲜香中,别有一番滋味。
步骤第1步茶树菇洗净撕小、火腿切小片或切丝均可、青椒切细、大蒜切片、白菜帮切丝备用。
第2步锅热油、放大蒜片、火腿煸香。
第3步下茶树菇、白菜帮翻炒,接近熟的时候放青椒,不断翻炒至全熟,盛碗。
第4步成品图。
Tips
放白菜帮是为了整个菜的平衡,记得不放盐哦!
《火腿炒茶树菇》.doc
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