玉米蘑菇奶油浓汤
蘑菇
200g玉米
一根火腿
100g黄油
30g淡奶油
少许黑胡椒
少许
步骤
第1步
原材料：蘑菇切片，玉米剥粒，火腿切片（家里没有了用香肠代替，不过最好用火腿或者培根）。
第2步
配料：罗勒碎，淡奶油，无盐黄油。
第3步
锅内放三分之一黄油煸炒蘑菇，至蘑菇略出水盛出。
第4步
再热锅放三分之一黄油煸炒玉米粒和香肠，多炒一会，加水略煮7、8分钟后关火。
第5步
另起一锅加入最后三分之一的黄油，放入面粉小火慢慢炒，面粉一点点加入，炒成颗粒状后倒入刚才的汤里。
第6步
将刚才冷却的汤连同煸炒的蘑菇一起倒入食物料理机开始打碎。
第7步
大概打到这个程度。
第8步
回锅后加盐和黑胡椒煮开。
第9步
成品，撒些干罗勒（没有也可以不加），滴些淡奶油。大功告成啦。
Tips
主料里的火腿其实也可以不加，我尝试下来的感觉是最好不要像我一样放香肠，如果实在要放可以放少量广式香肠，最好还是用质地比较好的火腿比较好。
《玉米蘑菇奶油浓汤》.doc
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