粘豆包
大黄米面
500g玉米面
150g红小豆
500g白糖
适量红糖
适量糖桂花
两勺
步骤第1步黄米玉米面放一个盆里 拌匀，酵母粉用温水融化 倒入面里和成面团 这个面会比较散不容易成型 不要和太稀 放温暖处发酵
第2步自制豆沙馅 做均匀的豆沙球 方便包
第3步包好了放入冷水锅里 用白菜垫底 欣慰蒸好贵比较黏 开锅15~20分钟就好
第4步有点咧开了 是因为皮太薄了时间蒸的有点长了
第5步等稍凉会出锅 这样表面已经不那么黏手了
第6步等完全凉透了放冰箱冻起来 吃的时候热一下
第7步薄皮大馅 香 甜 糯 回味无穷！
《粘豆包》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
