
芦笋鲜虾培根卷
培根
5片芦笋
8根鲜虾
10只海鲜酱
半匙生抽
1匙料酒
适量黑椒碎
适量白芝麻
适量
步骤第1步主要材料。
第2步培根对半切开; 芦笋去掉老的根部,切段;
第3步鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿;
第4步培根上放两段芦笋和1只虾仁,卷起用牙签固定好;
第5步依次卷好所有的培根卷;
第6步铁板烧热刷一层油,码入培根卷小火四面煎;
第7步把剩下的芦笋段也摆放进去;把海鲜酱、生抽加2匙水调好,淋在培根卷上;
第8步最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
Tips
1、培根煎固定后就可以去掉牙签;
2、也可以用煎锅不用铁板。
《芦笋鲜虾培根卷》.doc
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