茴香包子#自己做更健康#

（百度）茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以***肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香可包饺子吃，也可以包包子吃，根据自己喜好来。

步骤第1步准备食材

第2步肉泥用料洒、鸡粉、生抽等调味料腌制；茴香切碎。

第3步茴香用橄榄油拌一下

第4步然后把腌好的肉和茴香放一起，调入葱、花椒、盐、鸡粉、麻油等

第5步拌匀

第6步提前醒发的面团

第7步像做饺子似的，把面团搓长条，切成小剂子（包子的面剂子比饺子大）

第8步压扁擀开

第9步把馅放入擀开的面皮上，包住馅，封口。

第10步再醒发，上笼屉蒸熟。

Tips

橄榄油拌一下茴香比较好