玫瑰馒头

老公喜欢吃没有糖的馒头，为了美观专门给他做了这个。

步骤第1步南瓜泥和面放入面包机发酵好后加入碱水再揉5分钟取出来，拿一部分做牛肉柳叶包，一部分做成玫瑰馒头。

第2步牛肉剁好后放淀粉、小葱头、盐、蚝油拌匀备用。

第3步取6个大约20克左右面团揉圆，再取2个6克的面团，揉成椭圆形。

第4步擀成面皮。

第5步拿筷子从中间用力压一下。

第6步把椭圆形面团发在中间，从下往上卷好，用刮面刀从中间切断。

第7步一个一个的花瓣翻开即可。

第8步其它面团做成柳叶包。

第9步下锅蒸，水开后计15分钟即可出锅。

第10步两种合影。

Tips

玫瑰卷好后也可以不把花瓣翻开，直接放锅里蒸就可以了。