
桂花酸梅汤
冰糖
足量薄荷叶
5克洛神花
5克甘草
10克桂花
5克陈皮
10克山楂
15克乌梅
20克桂花
5克
步骤
第1步
准备好所有食材,不想过滤,除去桂花外所有食材可以用纱布包好,清水浸泡15分钟
第2步
无油的锅,放足量的水,大概5斤,也就是5瓶矿泉水,做不了那么多,可以所有食材减半
第3步
盖盖大火烧开,转小火煮30分钟,放冰糖,桂花,盖盖,冷却后放入冰箱冷藏!冰镇后口感更佳
第4步
要的就是一个赏心悦目!
第5步
懒得去中药房,直接买酸梅汤料包也不错!
Tips
冰糖要足量,自己多尝尝味道!一定要冰镇哦,配着烧烤吃,不要太好!
《桂花酸梅汤》.doc
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