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红豆沙糖水

红豆沙糖水

红豆沙糖水

  • 红豆

    300g
  • 冰糖

    200g
  • 陈皮

    适量少许少许适量

步骤

第1步
红豆洗净 开水浸泡半个小时


第2步
泡过的红豆放入锅中倒入凉水加冰糖


第3步
烧开后放入陈皮 转中火煮两三个小时(因为每家灶台功率不一样,火力大小也不一样)


第4步
然后转小火慢慢熬烂


第5步
期间用勺子按压红豆 然后转大火继续犒干水分 记得要用勺子不停搅拌 防止糊锅


第6步
盛出食用 我喜欢用小火慢慢熬 如果您着急也可以用高压锅 但我不推荐 因为 那是逆天而行 肯定好吃不了 还是文火慢炖出的那种沙沙的才好吃 一句话 功夫货 没时间者慎做


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