大红袍茶叶蛋
鹌鹑蛋
100个酱油
1碗茶叶
适量
步骤
第1步
100个鹌鹑蛋（真的数了100个）洗干净后清水煮熟、捞出沥干。
第2步
倒入酱油1碗，颠一下盆，这样鹌鹑蛋在自然撞击下就有了裂纹，后期性感的冰裂纹全靠此举。
第3步
茶叶加清水煮沸，
第4步
用煮好的茶叶水来浸泡鹌鹑蛋。晚上入夜前煮沸一次，
第5步
第二天食用前再煮沸一次，会越煮越入味。
Tips
关于茶叶，测试过，用泡过的茶叶煮，更香。如果家里喝茶的话，泡过的茶叶不要扔，可以用来留着煮蛋噢~
《大红袍茶叶蛋》.doc
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