胡萝卜羊肉饺子
羊肉
300g胡萝卜
150g大葱
50g花椒水
100g黄酒
10g香油
5g味极鲜
少许
步骤
第1步
先把黄酒，花椒水搅打进肉馅里，之后放其他
第2步
胡萝卜洗净刮皮后直接用刨丝器加工就行
第3步
饺子皮准备好了，市场买的省事了
第4步
包好的饺子，样子随意啦
第5步
水开后下饺子，大火煮饺子浮上水面，再煮5分钟就熟了，羊肉饺子比较好熟
第6步
吃饺子了，看起来像灌汤饺吧
Tips
调馅时一定要先把黄酒，花椒水逐步一点，一点，搅打进肉馅里使肉上劲，之后再放葱，姜，油，盐配菜
《胡萝卜羊肉饺子》.doc
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