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彩色椰蓉果粒粽

彩色椰蓉果粒粽

彩色椰蓉果粒粽

  • 西米

    350g
  • 抹茶粉

    10g
  • 新疆葡萄干

    50g
  • 黑加仑果干

    50g
  • 蔓越莓果干

    50g
第一次包水晶粽子,刚开始没什么经验,用的是一片叶子包,对新手来说一片叶子还是包得比较不好看的,叶子也容易破,所以蒸的时候就有些爆馅了,后来的我用两片叶子包,感觉还是得心应手的,虽然样子不好看,但是味道还是挺不错的哦,用西米包粽子晶莹剔透,不...(展开)第一次包水晶粽子,刚开始没什么经验,用的是一片叶子包,对新手来说一片叶子还是包得比较不好看的,叶子也容易破,所以蒸的时候就有些爆馅了,后来的我用两片叶子包,感觉还是得心应手的,虽然样子不好看,但是味道还是挺不错的哦,用西米包粽子晶莹剔透,不但样子诱惑人,也是一种新吃法,而且吃了也不腻,适合这个炎热的夏季,包的是果粒馅,纵享粒粒果味,又沾了浓香的椰蓉,入嘴飘香,不错哦(收起)

步骤

第1步
粽叶先用温水浸泡


第2步
泡软后捞出,剪去枝干,沥干


第3步
西米加水浸泡半小时


第4步
然后分成四份


第5步
滤去水分,分别进入各种想要的颜色


第6步
果干洗净后用开水泡软


第7步
粽叶包时先内折一个角,这样米馅不易漏出


第8步
然后装入西米,放入果干


第9步
再填上西米


第10步
左右对折


第11步
然后尾部折上,遇角则弯折,收尾


第12步
其他颜色的馅料也是一样


第13步
蓝色的


第14步
抹茶味的


第15步
然后放入蒸炉蒸30分钟


第16步
蒸好


第17步
放凉后去掉粽子叶


第18步
撒上椰蓉即可


第19步
完成


第20步
放入冰箱冷藏后吃味道更佳,冰粽哦


第21步
打包送妈妈一份给妈妈尝试


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评论列表
彩色椰蓉果粒粽非常美味,馅料丰富口感绝佳!
2024-01-21 16:43:46 回复
对于这款彩色椰蓉果粒粽,口感丰富且独具特色,每一口都能感受到细腻的甜与香糯米的融合!
2024-03-27 07:59:14 回复

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