夏日凉拌菜
腐竹
150g黄瓜
1根粉丝
50g胡萝卜
半根芹菜
少许蒜蓉
2辨盐糖生抽
适量辣油
适量味精
少许
步骤
第1步
腐竹用冷水泡四个小时备用。
第2步
芹菜选净，用开水焯烫备用。
第3步
腐竹焯水备用，
第4步
腐竹去段，芹菜切段，黄瓜切条撒少许盐，腌制备用。
第5步
胡萝卜切条，用开水焯烫备用，粉丝用开水浄泡备用。
第6步
将所有食材放在一起，加盐，生抽，香油，辣椒油，味精，蒜蓉，搅拌均匀即可。
第7步
成品图。
《夏日凉拌菜》.doc
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