葱油饼
面粉
150克葱花
10克鸡精
1小勺热水
80克
步骤
第1步
葱花提前切碎沥干水份
第2步
面粉加入80克左右的热水，柔至面光。
第3步
将面团用擀面杖擀开成薄饼状
第4步
涮上一层油，撒上鸡精、盐、葱花，后面我还涮了点豆瓣酱
第5步
将面饼卷成条
第6步
再从左向右卷起，收口向下
第7步
用擀面杖再次将面团擀开成大饼状，不用擀很薄有点厚度好点（我擀的薄了点漏油了）
第8步
平底锅内放入适量的油，
第9步
小火烙至两面金黄即可也锅
Tips
葱花一定要沥干水份，这样更容烙出有层次的饼
《葱油饼》.doc
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