牛肉酱饼
面粉
400g温水
350g牛肉酱
适量食用油
40g面粉
25g
步骤
第1步
在400g面粉中加入350g温水和成团 会有点粘手 （不要在意这些细节） 活好面团后放在温暖的地方盖上保鲜膜放置半个小时。（不要闲着 看一下步）
第2步
将40g食用油 5g盐 25面粉放入碗中搅拌均匀 备用。
第3步
将面团分成8到10份（具体看你手多大啦）长长的面团按扁。
第4步
用擀面杖擀长条 涂上搅拌好的食用油混合物。
第5步
在上面抹上牛肉酱 （选你最对口的那种）
第6步
慢慢滴从头卷到尾巴
第7步
就酱紫站起来啦 然后捏 用你的大手把它按扁 再用擀面杖把它擀圆圆 擀扁。
第8步
平底锅 小火 油少许 把饼铺下去 可以将多出来的食用油混合物刷表面
第9步
两面煎熟就OK了。如果把牛肉酱换成葱 就是葱油饼了撒(^^)
《牛肉酱饼》.doc
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