糖渍金橘
金橘
500克
步骤
第1步
将金橘摘去蒂头,用清水清洗干净,然后浸泡加盐的水中10分钟
第2步
金橘沥干水份,用刀在金橘上均匀的划4刀,然后用手捏扁,挑出核。
第3步
如果觉得很麻烦的话,可一不挑了,但是吃的时候要吐核了
第5步
1天后,将金橘取出,倒入不锈钢锅中,再加入白糖.盖上盖子,开小火煮,大约煮个8分钟后,转中火煮5分钟的样子。看到金橘开始慢慢变软,水分会蒸发,汤汁变粘稠.转小火煮5分钟，最后感觉汤汁还剩一点点的时候关火.
第6步
用筷子一个个夹出来盛盘，冷却后,开吃拉~~~~ 可放干净的密封罐子里存着吃~
Tips
放在瓶子里的金橘建议1星期内吃完.一次不要做的太多哦
《糖渍金橘》.doc
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