裂纹巧克力饼干
低筋面粉
100克可可粉
30克糖粉
80克小苏打
18勺黄油
35克朗姆酒
1小勺鸡蛋
1个装饰糖粉
20克
步骤
第1步
材料A（低筋面粉100克，可可粉30克，小苏打1/8勺，糖粉80克）混合，过筛在容器中；加入室温放软的黄油，用手搓成黄油面粉粒。
第2步
加入朗姆酒和鸡蛋，和成面团，冷藏30分钟。
第3步
烤箱预热170度，烤盘垫不粘纸或不粘布，冷藏好的面团取出，分成20克左右一个，搓成圆球状，表面沾装饰糖粉。
第4步
烤盘放入烤箱中上层，上下火，烤约25分钟。
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