红糖蔓越莓全麦面包
全麦面包粉
350克红糖
20克黄油
20克酵母
4克蔓越莓干
40克
步骤
第1步
准备好所有原材料
第2步
面包桶中放入除黄油和蔓越莓干以外的材料。
第3步
启动和面程序15分钟，放入室温软化的黄油。继续和面程序15分钟。
第4步
揉好的面团发酵至2倍大，摁下不回缩即可。
第5步
发酵好的面团排气，4等分。滚圆
第6步
将面团擀成牛舌状，撒上适量蔓越莓干，自上而下卷起。
第7步
揉圆。其它三个面团重复上述步骤。然后筛上配方外的低粉。
第8步
烤箱加热水，发酵至2倍大。
第9步
用锋利的刀子划上喜欢的图案。
第10步
烤箱预热180度，中下层25分钟。
第11步
早餐不错的选择哦~
第12步
开饭~~~
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