香芋塔
黄油
40g低粉
100g糖粉
30g蛋液
30g芋头
适量牛奶
适量
步骤
第1步
所有材料混合好，和成团，放入冰箱冷藏一个小时。擀0.5cm。
第2步
放入塔模，整好形状。
第3步
压上重物。180度看15-18分钟。
第4步
芋头切小蒸熟与牛奶、糖搅成泥状，根据个人喜欢，可以搅得很细腻，我喜欢有颗粒的。
第5步
倒入再烤15分钟。
第6步
酥松软糯。
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