香蕉蛋糕

步骤第1步将鸡蛋分离，蛋壳对倒小心分离即可

第2步打发蛋液

第3步加入砂糖20g，继续打发，再加入15g继续搅拌，最后加入10g搅拌。打好后放冰箱冷藏，等准备好其他步骤取出即可。

第4步准备香蕉

第5步把香蕉掰成小块放入放蛋黄中

第6步搅拌蛋黄香蕉成泥，加入15g砂糖，继续搅拌，加入100ml牛奶搅拌。加入蛋糕粉80g，泡打粉5g搅拌均匀

第7步过筛

第8步加入蛋白

第9步把模具摆好，依次倒入液体。每一杯都是多一点半杯就行了。

第10步开火。185上下火，20分钟