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冬阴淡菜(Mussels)汤

冬阴淡菜(Mussels)汤

淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”,蛋白质含量高达59%。用泰式酸辣汤的汤底来煮淡菜的确很与众不同,光盘速度很快,汤头又...

泰国菜 2025-03-11 0 15774

清淡汤葱香淡菜

清淡汤葱香淡菜

淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称...

家常菜 2025-03-10 0 65661

烤青口#十二道锋味复刻#

烤青口#十二道锋味复刻#

青口,北方叫海虹,我们潮汕地区叫为淡菜,这种亲民平价的海鲜,若加点菜脯,用炭火烤,美味之极,一人可以吃上一大盘。在街边吃烧烤的时候,守着...

2025-03-09 1 93877

排骨海鲜汤---秋季滋润汤

排骨海鲜汤---秋季滋润汤

秋冬季是恢复和调节身体机能最好的时机,秋季干燥多风,身体从内到外流失水分,适时地补充一些汤水,就能皮肤滋润水嫩起来。需要滋润补水自然少不...

2025-03-09 0 6422

荷叶莲藕扇骨汤

荷叶莲藕扇骨汤

步骤第1步准备一节莲藕,胡萝卜,十颗淡菜,枸杞,猪扇骨一根,干荷叶半片。第2步扇骨在滚水中汆烫去好血水,冲洗干净备用。第3步砂锅中将淡菜...

2025-02-24 0 11846

淡菜汤面

淡菜汤面

步骤第1步【淡菜汤面】面条煮熟捞出;淡菜洗净泥沙;锅内下高汤,煮沸后下淡菜;用盐调味,再次沸腾后关火;浇在面上即可。...

清淡 2025-02-25 0 79883

纽西兰青口米粉汤

纽西兰青口米粉汤

淡菜又名贻贝,也叫青口,是海蚌的一种,味道鲜美,营养丰富,而且含脂肪很少,乃人间极品。还富含钙、磷、铁、锌和烟酸等,具有促进新陈代谢,保...

米粉 2025-02-11 0 46754