麻辣小龙虾

步骤第1步买回来的小龙虾先放没过虾头的淡水养两天，记得要用氧气泵。待下锅前一个个用牙刷清洗全身。

第2步大火烧热油锅，把姜蒜及干香料全放入油锅爆出香味

第3步加入豆瓣酱炒热。

第4步放入生猛的小龙虾，迅速翻炒，直到全部失去生命迹象。

第5步加入没过的水。再加入生抽，胡椒粉。

第6步盖上锅盖，大火焖至只剩下适当的汁。

第7步最后上锅啦。