咸香的鱼干还可以这样吃---鱼香の青鱼干
青鱼干
适量料酒
少许白糖
少许白醋
少许生抽
少许鸡精
少许
步骤第1步先把鱼干切长条，切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ，蒸鱼的时候可以把，青红椒和蒜 姜都切成末待用。
第2步至一平底锅，刷底油，把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香，放入料酒，生炒翻炒均匀再加入青红椒。
第3步锅内陆续放入醋和白糖，鸡精，最后勾芡，把汁水倒入鱼干上就OK了。
Tips
味道很特别，香香的甜中带点小酸
《咸香的鱼干还可以这样吃---鱼香の青鱼干》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
