西葫芦煎饼
鸡蛋
两个（不分大小）玉米面粉
我用手单手抓了四把西葫芦
中等大小两个，用擦子擦丝鸡精
同上三根手指捏了一次自来水
适量菠萝汁
孩子喝剩下的鲜扎果汁，我试着倒了一勺。
现学现卖。
步骤第1步稀稠度既:勺子舀起来成条线就可以了，如果拿不准可以先摊一个试试。紧摊着就变色啦，不用想~稠了！稍微兑点水，试试。还行，就它了。
第2步失败的那个，变色比我手动还快。正确的应该是:摊出形后盖盖，稍等片刻约40秒，打开看，成这张图片效果
第3步成功了！
第4步第一张，出炉！
Tips
我用的电饼铛，真的很耗油，但真的很好吃。得两面煎，有点儿费事。用打蛋器搅拌真是省时省力效果又好。我说的打蛋器是最普通的那种，非电动。摊煎饼我直接用舀面糊的勺子摊的。即:用勺子底划圆，一点一点儿摊开面糊。当然如果你觉得有其他顺手工具也可以
《西葫芦煎饼》.doc
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