
爆浆番茄炒蛋#全民赛西红柿炒蛋#
鸡蛋
1个橄榄油
适量盐
适量牙签
15根
就是喜欢番茄咬在嘴里爆浆的美好!吃的时候,一定要一口一个噢!
步骤第1步鸡蛋加盐搅打均匀,热锅小火,刷橄榄油,倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀平铺在锅底,待定型后翻面,煎成蛋皮备用~
第2步蛋皮裁剪成边长为4厘米左右的正方形,樱桃番茄洗净,放在蛋皮中间~
第3步拿一根牙签,把蛋皮和番茄串起来~
第4步平底锅烧热刷橄榄油,小火。把番茄蛋串趴在锅中煎制~
第5步待蛋皮焦黄,番茄外皮变色,换个方向继续煎另一面~
第6步两边都要煎到蛋皮焦黄,番茄外皮变色~
第7步这样就可以出锅啦!
第8步特写!
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