香酥芋头派
芋头
适量淀粉
适量蜂蜜
适量红豆
适量普通粉
160g玉米淀粉
40g玉米油
40ml普通粉
30g玉米油
15g杏仁
25g
步骤第1步派皮材料混合成团，比较干，饧20分钟,杏仁炒熟捣碎,加其他酥粒的材料捏成团，放冷冻室。
第2步芋头蒸熟,去皮压成泥.加淀粉、蜂蜜和煮熟的红豆拌匀。
第3步把1擀成大面片，铺在派盘里，用叉子扎孔，倒入芋头陷，从冷冻室取出酥粒，搓开后撒在派上。
烤箱预热190度，上下火40分钟
Tips
这个派皮是改的君之的，芋头陷是自己尝试调的，刚出炉的时候陷很软，本来以为会失败，但凉后就凝固了，QQ的很好吃。因为要减肥嘛~糖的量减了一半，所以不是很甜，但杏仁酥粒很香~
《香酥芋头派》.doc
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