另类版葱油拌面
白糖
适量酱油
适量红油
适量花椒油
适量
步骤
第1步
锅里放稍多的油，加入小葱小火慢熬。直到葱叶干枯，不用熬的很干，熬过油的葱叶拌进面里也很好吃。
第2步
接下来制作调味汁，如果你有李锦记凉拌汁就可以直接免了这一步。生抽，水，醋，老抽比例3:2:1:0.5，我用的是康乐醋，这种醋不酸偏甜。加适量盐，糖，味精。按口味加入少许红油和花椒油然后混合上刚才熬制的葱油。
第3步
加花椒油和红油是增添风味，但不要太多遮掩了葱油的香气。复刻初中时的回忆，免泡版方便拌面葱油味
第4步
图片来自***，就是这种凉拌的湿面，不用泡，直接拌开吃，夏天吃特别舒服♪(´ε｀ )
《另类版葱油拌面》.doc
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