酱烧茄子--豆果菁选酱油试用

茄子营养丰富，怎么做都喜欢吃，今天来一个酱烧茄子吧

步骤第1步茄子小的2根，大的一根即可；

第2步切成条

第3步切好的茄子浸泡5分钟

第4步大葱切好

第5步茄子捞起，洌干水

第6步热锅，倒油

第7步倒入茄子

第8步加入大葱，一起翻炒；

第9步加入豆果酱油

第10步再翻炒均匀，

第11步起锅，美味下饭菜

Tips

1.切好的茄子一定要浸泡5分钟，可以去黑色；

2.酱烧茄子可以不去皮，平常做茄子，我喜欢去皮