秋瓜烙

以前总是过着饭来张口的日子，现在没给爸妈做过几道菜，第一次做这道点心！做得更多的是黄瓜烙，爸妈才是会下厨房的能手！因为家公说过比较喜欢吃这种丝瓜烙，所以心血来潮，尝试下，结果十张皮全被吃完

步骤第1步丝瓜 去皮，切丝

第2步用温水泡发，切丁，油炸，备用，花生炸后脱膜 打碎 备用

第3步切葱花“葱白爆香”，

第4步将所有食材，佐料搅拌

第5步加入适量的水，放鸡蛋，再次搅拌

第6步热锅后，放浆，摊薄，没凝固时别动，当转动锅时，说明很快可以翻面了，煎至二面金黄，即可起锅

第7步大功告成啦，粘点沙茶酱，更美味

Tips

我用的是十张丝瓜烙的份