岐山哨子面

步骤第1步冷锅倒油、盐，加热，把盐炒一下，这个过程中加味精鸡精五香料。

第2步油热后加醋，等醋稍微滚一下加白开水。

第3步加辣椒哨子。

第4步鸡蛋煎成薄薄的鸡蛋饼切小菱形。

第5步豆腐红萝卜切丁，在另外一个锅里炒熟。

第6步黄花菜木耳切小。

第7步切好的上述菜入汤锅。加哨子辣椒。

第8步煮好的面条捞少许到碗里。浇汤。