京酱肉丝
猪里脊肉
250g大葱
200g淀粉
适量料酒
少许酱油
少许白糖
少许
步骤第1步葱姜洗净均切成丝。再将一半葱丝放入盘中央。将猪里脊肉切成丝，放入碗中，加入料酒、精盐、味精调匀，放入淀粉上浆抓匀。
第2步锅内加油烧至三成热，将肉丝入勺滑散，捞出沥油。
第3步锅内加少许油，投入葱姜丝爆锅，加入甜面酱炒香，倒入滑好油的肉丝，快速翻炒，加入白糖、老抽、湿淀粉翻炒均匀，装盘即成。
Tips
配上蒸饼，包起来吃特别香！
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一下消灭三碗米饭的焦溜豆腐
步骤第1步葱姜洗净均切成丝。再将一半葱丝放入盘中央。将猪里脊肉切成丝，放入碗中，加入料酒、精盐、味精调匀，放入淀粉上浆抓匀。第2步锅内加...
京菜 2025-04-10 2 75230