黄金鸡蛋饼
鸡蛋
三只圆葱
半个尖椒
一个味精
适量玉米油
适量
步骤
第1步
准备好原材料
第2步
圆葱、尖椒切碎末。
第4步
热锅冷油，待油六成热，倒入适量鸡蛋糊，用铲子滩匀。
第5步
待一面可以活动，且金黄时，翻面。整个过程都是中小火烙制。再过三四分钟即可出锅。
第6步
烙另一面时注意锅中余油量，少了就加些，以免糊锅。
第7步
美食开动
第8步
嘿嘿
第9步
笑脸
第10步
特写一个
Tips
夏初大葱便撺苔了，即葱芯处会长出一根手指粗细的，顶端圆圆的芯。顶端的圆包里面会长出穗，开花后结的籽就是种子。这时的大葱白硬瘪，失去了葱香。可用圆葱代替大葱。
《黄金鸡蛋饼》.doc
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