日式咖喱饭

刚来留学时，曾经在咖喱连锁专门店打过工，每周吃4.5次咖喱也吃不腻。后来听说于2012年在上海的南京路梅龙镇广场开了分店，当时的大山店长被调去了管理。曾经跟店长说过回国一定去看看他，可惜手机换了后，号码也忘记没了，现在也不知道他现在还在不在...(展开)刚来留学时，曾经在咖喱连锁专门店打过工，每周吃4.5次咖喱也吃不腻。后来听说于2012年在上海的南京路梅龙镇广场开了分店，当时的大山店长被调去了管理。曾经跟店长说过回国一定去看看他，可惜手机换了后，号码也忘记没了，现在也不知道他现在还在不在上海。(收起)

步骤第1步需要准备的材料，咖喱块的话超市的卖的都可以（推荐百梦多咖喱）

第2步洋葱切稍微宽一点儿的丝，牛肉，土豆，胡萝卜去皮切块

第3步中大火热锅放油炒洋葱，炒至洋葱变软，颜色微黄为止（为了颜色均匀一直翻炒）

第4步放入牛肉继续翻炒

第5步炒至肉上色

第6步放入胡萝卜和600ml水大火烧开，漂去沫沫

第7步中小火煮10分钟后，放入土豆块继续煮10分钟

第8步关火放入咖哩块，搅至咖哩块融化

第9步小火继续煮10分钟后完成

第10步装盘即可，撒上芝士条也非常好吃

Tips

咖喱饭的米饭硬一点好吃