泰汁焗鲈鱼
鲈鱼
500克泰式甜辣酱
80克
步骤第1步将鱼清理干净然后用盐把鱼全身里外擦一遍腌刺10分钟
第2步倒入能淹过鱼的油到镬里，然后把油烧至180度左右后把火灭掉，将鱼放进油里泡浸至7、8成熟捞起
第3步将已泡好的鱼放在锡纸上淋上用适量的蒜米、姜米、葱段、青红椒米和泰式甜辣酱的混合料
第4步将鱼用锡纸包好
第5步将焗炉炉温预热到200度后把鱼放进焗炉烤制
第6步200度烤制20分钟将鱼取出
第7步将锡纸打开放上葱花，一道风味独特的泰汁焗鲈鱼就完成了
《泰汁焗鲈鱼》.doc
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