尖椒炒土豆片

步骤第1步土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。

第2步尖椒支蒂去籽后洗净切片。

第3步锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。

第4步放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。

第5步土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。

第6步快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。