
蜜汁烧鸡翅
鸡翅中
300蜜汁腌料
20植物油
适量料酒
1勺八角
2个老抽
少许
上次做的茄汁鸡翅,都被小家伙包圆儿了,还说没够吃!o(一︿一+)o于是这次也做的蜜汁口味,正好把家里剩的半袋腌料用了,也照顾小盆友吃不了辣。不用花很长时间腌鸡翅,适合突然想吃鸡翅,又想鸡翅能入味滴筒子。。
步骤第1步鸡翅洗净,用叉子扎透一些小孔
第2步将蜜汁腌料与水混合均匀,放入鸡翅***片刻,这样鸡翅能更快地入味
第3步热锅热油,爆香葱姜蒜和八角
第4步将鸡翅倒入,加料酒翻炒几下
第5步倒入腌鸡翅的汤汁和适量水,大火煮开,撇去浮沫后开小火
第6步鸡翅熟透后,大火收汁时加盐,加少许老抽提色,翻炒挂汁即可
第7步也可以不用蜜汁腌料,用红糖或冰糖调出甜味。正好一袋蜜汁腌料剩点儿底儿了,再放该潮了,就用了。
《蜜汁烧鸡翅》.doc
将本文下载保存,方便收藏和打印
下载文档