凉拌猪蹄
猪蹄
适量葱姜蒜
适量生抽酱油
适量花椒面
适量白砂糖
适量鸡精
适量红油
适量
步骤第1步买回来的猪蹄，剁成一块一块的！
第2步锅内加水，烧开加入姜片，剁好的猪蹄，炖到猪蹄熟！
第3步将顿好的猪蹄捞出来，用清水反复泡几次，去除油腻！
第4步放入盘中，倒入，酱油醋，红油，鸡精，花椒面，白糖，葱姜蒜小米辣！即可
第5步成品
Tips
猪蹄很油，建议别放香油之类的！
《凉拌猪蹄》.doc
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