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苦藠海带排骨汤

苦藠海带排骨汤

苦藠海带排骨汤

  • 排骨

    1000克
  • 干海带

    100克
  • 苦藠

    100克
  • 大葱

    适量
  • 干花椒

    适量
苦藠,能通心阳,疏通血脉,降血脂,防止动脉硬化,是调理心脏病的食疗的上品凡是心脏功能不好的人,平时感觉胸闷,心区痛的人常吃苦藠,会有帮助,可以预防冠心病,心绞痛等,吃苦藠还能养心防衰老,苦藠炖汤吃,作用更为温和,但是炖出来的肉汤却不苦,母亲...(展开)苦藠,能通心阳,疏通血脉,降血脂,防止动脉硬化,是调理心脏病的食疗的上品凡是心脏功能不好的人,平时感觉胸闷,心区痛的人常吃苦藠,会有帮助,可以预防冠心病,心绞痛等,吃苦藠还能养心防衰老,苦藠炖汤吃,作用更为温和,但是炖出来的肉汤却不苦,母亲说苦藠沾了油就不苦了,这是因为苦藠有降气的作用,苦藠解除了肉食的油腻,肉食中和了苦藠的药性,因此气虚的人不能吃苦藠,而炖苦藠就可以吃的,苦藠炖子,苦藠炖猪肉都是可以的(收起)

步骤

第1步
苦藠去皮洗净,海带丝泡发


第2步
排骨焯水,冲洗干净


第3步
苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内入加入适量的水,下入焯水后的排骨,生姜片


第4步
下如干花椒和大葱段,放入海带丝


第5步
大火烧开后撇去浮末


第6步
烧开后加上盖,转小火煲1小时


第7步
1小时倒入苦藠继续小火炖一小时至肉软烂


第8步
加盐煲2分钟即可,苏泊尔精陶养生煲•深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质,能够保持食物原汁原味,使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来



Tips

1.小火慢炖可以让汤的营养更丰富
2.排骨要焯水,汤色才清亮

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