红烧日本豆腐
玉子豆腐
5条虎皮尖椒
2个
尝试多次失败后终于会做了，哈哈哈
步骤第1步油温最热的时候把切好的豆腐放进去炸3至5分钟
第2步然后沥干油捞出来
第3步最后重新起锅，把尖椒火腿放进去炒，加入酱油，耗油，少许生粉水勾芡再放入日本豆腐进去，不用翻，不然翻烂了会影响美观，等煮个3分钟吸收汁了就可以了。
第4步最后装盘上菜，哈哈哈，本来想做香锅豆腐，不过还没买到铁板，下次吧～
Tips
一定要等油温最高的时候再把豆腐放进去炸，不然炸出来的豆腐肯定不好吃
《红烧日本豆腐》.doc
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